本文来自微信公众号：地产圈下半场（ID：salty-solution），作者：Luigi（某央企驻坦桑尼亚铁路工程的HR）、微薄之盐，原文标题：《我在坦桑尼亚修铁路（二）》，题图来自：视觉中国，前文链接：《我在坦桑尼亚修铁路的日常（一）》
一、偶遇其他中国企业的同胞
一次去市区的路上，有一辆大货车车头掉进路旁的排水沟里了，车身横在路上，导致整条路被堵死。交警知道附近有施工队，于是向公路局求助。虽然当天气温不高，但太阳的暴晒导致车内升温极快，我准备找个树荫乘凉。
一下车就碰到一个中国同胞，闲聊了几句，得知他是中水电的员工，在附近修公路，接到公路局（业主）和监理的通知要求来救援。一说到这他就激动了起来，因为救援不给计价，把机械设备和人员调离现场导致当天的施工任务完不成，而且机械设备本身的租金、油耗和人员工资这些成本都需要他们自己承担。在事故现场了解一下情况就匆匆走了，要回去调挖机，尽管不太情愿。
二、当地人的商业头脑
被堵的车中有一辆绿牌的政府车，见堵车情况一时半会儿没法解决，于是叫来了几个附近村的壮年小伙子，拿着砍刀花了四十多分钟在旁边的灌木丛开了一条可以绕过事故点的临时通道。等绿牌车通过以后，几个小伙子开始询问其他车主需不需要通行，每辆车收过路费10000坦先令（29元人民币）。陆续有三辆车交钱通过了，另有一辆车因底盘低被石头卡住，小伙子们费了不少功夫才把它弄出来，算是服务到底了。我坐的斯巴鲁底盘不高所以没敢尝试。
过了没多久，小镇上卖冰水饮料的人抱着保温桶出现了，顶着煮花生的大妈和卖炸面团的青年也紧随其后。都满满的自信，下次去教堂礼拜时肯定会感谢上帝为他们带来了这么好的一个商机。顺便一提，有一部分当地人，当见到中国人来给他们修基建，首先感谢的是上帝。因为在他们心目中，是上帝安排中国人来帮助他们的，就算中国人不来，也会派其他国家的人来。当然，这只是一部分人。
图/卖花生的大妈，一小袋煮花生，价格1000坦先令（2.9元人民币）。作者供图
时间过去了三个多小时，被堵的人们开始变得焦躁，有个不会英语的司机走到我跟前对我一脸埋怨地说着什么，我的司机到前面探路了，没人给我翻译成英文，我从零星理解的几个斯瓦希里语词汇中大概明白，他是把我当成了中水电的人了，想催我快点疏通交通。
因为交警告诉他们有个中国公司会来救援，而这里只有我一个中国人。见我不搭理他，没一会儿就走开了。他开的是一辆二手的面包车，有几名乘客和各种各样的杂货，车顶还拴着一辆自行车。这种载客车在当地很常见，因为超载、车况差或手续不全等问题，是路上交警重点关照的对象。
图/载客面包车，作者供图
救援队伍到场，人们开始兴奋地向挖机围过来，想亲眼目睹这巨大的钢铁怪兽是怎么大展身手的。人越来越多也越凑越近，要不是交警拦着，非得被挖机手臂扇个巴掌才甘心。
视频/现场情况，作者提供
三、狗子
在海外工作，养狗是很有必要的，可以作为宠物陪伴，也可以当作一个小保安，有时候甚至比我们雇的当地保安都靠谱。项目也有相关政策鼓励养狗——每个月补贴10万坦先令（290元人民币）伙食费。按照当地的肉价计算，平均每天都能吃上约1斤牛肉或者羊肉，可以说比很多当地人吃得都好。
图/当地生活，作者供图
到村民家里买狗子，这家子穷到甚至不能保证一家人的温饱，狗妈妈饿得没有奶水了，小狗更是无精打采。本打算按照比市场价（3000~5000坦先令）略高的价格买下来，结果农民张口就要价50000坦先令，我扭头就准备走。见状，农民立马改口说20000、10000......最后5000成交了。
图/喝完奶肚子鼓成球的小狗，作者供图
由于停电频率高，且时间长，冰箱里的肉类容易坏，这种有异味但未腐败的肉连当地人也不要，这时狗子就有口福了。
视频/当地人，作者提供
四、Mpesa与Sim bank
坦桑办理小额存取款、转账这些基础业务比较简单，且有多种方式：银行卡、Mpesa和Sim bank。通过银行卡可以到银行柜台、ATM机办理业务，也可以到遍布各个小城镇和村子的第三方取钱服务点WAKALA取现。
Mpesa类似于国内的支付宝和微信，区别在于支付宝微信以APP作为媒介，通过联网操作APP转账。没有专门提现的途径（当然在国内也不需要经常使用现金）。Mpesa以手机号码作为媒介，只需要信号，无需联网，通过拨号盘输入特定的代码操作存取款、转账，这样即使是功能机也能操作，大大降低了使用的门槛。
提现点也遍布大小村镇，极具便利性。当然，由于当地的电力、信号等基础设施不够完善，现金还是主力，Mpesa要想发展到移动支付的程度还有很长的路要走。Sim bank就是手机银行，可以通过APP操作，也可以通过拨号盘输入特定的代码操作，只需要信号，无需联网，操作完成后拿到一串时效五分钟的取款码，展示给银行柜台就能取钱。
五、话费充值和网费价格
坦桑充话费可以到营业点交钱直接充值，也可以通过上述的Mpesa充值。最常见的是通过充值卡，要输入特定的代码，加刮开充值卡涂层后显示的密码进行充值。这种方式充话费非常艰难。因为面值普遍比较小，一般只有5000的，如果要包够用的流量（5万坦先令以上）至少得输入10张。
不时能碰到这种情况：在充值完所有卡后发现其中有一张未生效，如果不想浪费这一张的钱，就需要重新把所有的充值卡重头尝试一遍。
包套餐的方式也是通过拨号盘输入代码。费用方面，以坦桑市场占有率靠前的运营商Vodacom为例，29元能购买750分钟全网通话时长+100条短信的包月套餐。145元能买到24.6g的流量包月套餐，价格比较昂贵。
图/话费充值卡，作者供图
视频/充值演示，作者提供
六、定制家具
在Nguruka小镇上，找木匠定制家具的性价比较高。一套塑料桌椅要花80000坦先令，而定制木制的只要75000坦先令。后者更加坚固耐用而且能按照自己的需要设计尺寸和造型，人工成本低和木材便宜是主要原因。
视频/木匠在打磨我们定制的原木办公桌，作者提供
七、当地常见的疾病
疟疾是坦桑尼亚最常见的传染病之一，被携带疟原虫的按蚊叮咬是主要的传播途径。身边有很多同事都感染过，前期的主要症状是发烧头疼和虚弱，严重的或部分体质差的会感觉身体忽冷忽热、关节疼等。
如今疟疾在国内比较罕见，曾经有一位同事在国内休假时查出疟疾（有潜伏期，是在坦桑中招的，到国内才发病），医生说从医几十年只在书上见过。给开了药但他没敢吃，而是吃了从坦桑拿回去的药，医生得知后还生气了。
我不幸中招过两次，发现得早治疗也早，没有受什么罪。当地医院开退烧药时一般连开三天的量，一日三次，医生说只要发烧就得吃。相比之下，国内的三甲医院对于治疗退烧没有那么激进，开药的时候千叮咛万嘱咐要先物理降温，降不下来且持续38.5度才建议吃退烧药。同样由蚊子传播的还有登革热。
伤寒感染时有发生，主要是因为食物或水被伤寒杆菌污染。比如有同事因用自来水或者不干净的井水洗葡萄吃而感染，也有同事因使用了被蟑螂爬过的餐具而中招。症状除了发烧就是上吐下泻。
八、高收入人群的生活
视频/高收入人群生活，作者提供
视频中的悬崖餐厅属于坦桑尼亚Kigoma省最好的度假酒店Hiltop hotel，在对接业主检查团期间有幸到此参观。酒店在坦噶尼喀湖岸圈了一个半岛，里面散养着猴子、斑马、角马、鹦鹉等动物。悬崖餐厅、游泳池和湖景也是酒店的特色。酒店住宿普通大床房每晚15万5千坦先令（450元人民币），几乎是我们项目的当地普通工人月收入的三分之一。套房每晚30万坦先令，里面住着的当地人非富即贵，也能见到不少欧美人。
图/当地风景，作者供图
坦噶尼喀湖是非洲第二大湖，也是世界第二深湖。湖东面是坦桑尼亚，西面是刚果民主共和国，北边是布隆迪，最南端是赞比亚。图中搁浅的船前一天从对面的刚果出发，载着货物和乘客，由于大风浪，在靠近坦桑岸边时被拍在了沙滩上，所幸无人员伤亡。
图/坦噶尼喀湖，作者供图
九、猴面包树
视频/猴面包树，作者提供
猴面包树是非洲特产的一种树木，这种树体型很大，最大直径能长到十几米，高度也能达到几十米高。和其外表质地坚硬相反的是，猴面包树内部十分疏松，这是其适应非洲干旱缺水环境的结果。
图/猴面包树，作者供图
在降雨量大的时候，根部能够吸收大量的水分，存储在结构疏松的树干中。到了缺水的时候，这些水能帮助它存活下来。猴面包树的果肉也是一种营养很丰富的食物来源，其维生素C含量据说是单个橙子的三倍。
果实长约15至20厘米，有坚硬而脆的外壳，敲开就看到白色果肉，果核包裹在其中。味道酸且微甜微涩，果肉水分含量极少，口感既干又粉。一般小商店会用带颜色的糖腌制后包装出售（如下图），吃起来十分接近糖津杨梅，酸酸甜甜的，区别在于它不具有杨梅果肉的纤维感。
图/猴面包树果实，作者供图
本文来自微信公众号：地产圈下半场（ID：salty-solution），作者：Luigi（某央企驻坦桑尼亚铁路工程的HR）、微薄之盐