本文来自微信公众号：环球杂志 （ID：GlobeMagazine），作者：王卓伦，编辑：胡艳芬，头条来自：视觉中国
新娘礼服、芭蕾舞裙、担架、渔网、铁丝吊灯和西瓜……一系列日常物品浸泡在盐度极高的死海海水中一段时间后，被裹上了厚厚的盐晶。它们穿着闪亮的白色新衣，化身美轮美奂的艺术品，诉说着独特的死海故事。
2022 年 11 月 12 日在以色列博物馆拍摄的死海盐渍艺术品 王卓伦摄/本刊
这场主题为《燃烧的海》的展览正在位于西耶路撒冷的以色列博物馆举办，为参观者带来了一场别具风格的视觉盛宴。据博物馆网站介绍，以色列艺术家西加莉特·兰多从小在耶路撒冷附近长大，见证了死海的生态环境在数十年间发生的急剧变化，由此决定举办这一展览。展览的主题发人深省：“脆弱的二元性：生存与死亡，伤害与治愈，破坏与希望”。
美丽之殇
从平均海拔约800米的耶路撒冷一路向东行驶，会明显感到气温和地势的变化。穿行于苍茫的戈壁之中，空气中弥漫起阵阵热气，“海平面”“-150米”“-200米”的标识也依次映入眼帘，一直延伸至死海海岸——那里是地球已露出陆地的最低点，位于海平面以下约430米。
2022 年 11 月 30 日在以色列艾因博凯克拍摄的死海风光 王卓伦摄/本刊
死海是世界海拔最低的湖泊，也是全球最深的咸水湖。由于含盐量是普通海水的约10倍，死海中鲜有生物存活，这也是人们将这方内陆盐湖命名为死海的原因。同时，极高的盐度造就了较大的浮力，人们可以轻而易举在水面漂浮。欢乐戏水的时候，留下一张张漂在水面读书看报或浑身涂满死海泥的照片，成为许多游客的必打卡项目。
2022 年 11 月 30 日，在以色列艾因博凯克，游客在死海中戏水 王卓伦摄/本刊
然而，这份快乐或许会在未来某天不复存在。以色列环保部发布的数据显示，死海水位下降速度年均约1.2米，过去40年间累计下降约30米，水面面积在过去60年间缩减超过1/3。甚至有一种极端预测称：死海可能于2050年干涸。
死海将“死”的原因，有天灾也有人祸。除气候变暖导致死海海水自然蒸发外，以色列和约旦截流约旦河水用于灌溉也令死海“入不敷出”，而约旦河是流向死海的最主要水源。此外，死海岸边的大量工厂过度提取死海矿物质制造肥料、药物和化妆品，也加速了水资源的消耗。
在死海北部景区卡利亚海岸，一幅幅色彩斑斓的涂鸦壁画既夺人眼球又令人叹惋，它们出自10名艺术家之手，于今年4月22日世界地球日之际完工。艺术家们来自阿根廷、巴拉圭、希腊、葡萄牙、南非、西班牙和美国等地，呼吁人们重视死海萎缩问题，努力呵护死海生态是他们共同的心愿。
一幅圈层设色的壁画在视觉上最为直观，生动展示了死海如何以惊人的速度萎缩。“如你所见，最外面的浅蓝色是1931年的死海，它曾经面积很大；再往里一层的深蓝色展现的是死海1996年的样子，它们都已成为历史；绿色代表着我们今天所看到的死海；深绿色预示着它不远的未来。”巴拉圭艺术家奥兹·蒙塔尼亚对《环球》杂志记者说。
活动组织者、美国艺术家克雷格·德肖维茨告诉记者：“即便与我15年前第一次来这里相比，死海的海岸线也后退了好几米。海水正在加速蒸发和流失，在未来三五十年间，死海或将消失不见。同时，由于海岸线后退，处处都是塌陷的天坑，这令死海的生态环境岌岌可危。”
德肖维茨提及的天坑，也是死海水位下降所致。随着海岸线不断后退，原来有水处形成的盐块在地下水的冲刷下消失，地表从而呈现出一个个巨型窟窿。据以色列《国土报》报道，过去40年间，死海沿岸已形成8000多个天坑，这一数字仍在不断上升，“天坑徒步游”甚至成为当地旅游业的一大特色。
站在死海岸边，会看到大的天坑壮美如陨石坑，小的秀美似池塘。在阳光的照射和湛蓝死海的映衬下，它们往往“颜值”颇高，呈现出绿松石色、墨蓝色、粉红色、明黄色……置身这童话世界般的多彩水域旁，让人差点忘却身后正上演的沉重悲剧。扑鼻而来的硫磺味，又将人的思绪拉回到现实中，不禁对死海的未来发出一声叹息。
盐碱之“甜”
死海南北狭长，驾车继续向南行驶，便来到以色列南部的内盖夫沙漠地区。燥热的气息中，扑面而来的大片棕黄色并不容易造成视觉疲劳，因为高低起伏之间，会突然出现大片绿意，给人带来意外惊喜。笔直高耸的椰枣树林、繁茂浓密的杏树林、结着鲜艳果实的仙人掌、浑身尖刺的骆驼草丛……点缀在漫漫荒漠之中的旱地植物，展示着独特而坚韧的生命力量。
5 月 3 日拍摄的死海沿岸椰枣林 王卓伦摄/本刊
高盐度的水体导致死海周边土壤高度盐碱化，而这并未影响岸边的生机与活力，片片椰枣林郁郁葱葱、绿意盎然。椰枣是深受西亚北非人民喜爱的食物，由于其耐旱耐热，成为不少地方沙漠农业的“常客”。记者走进一片椰枣林，发现其中土壤潮湿泥泞，与林外大片旱地形成鲜明对比。
在这片林中忙碌的以色列椰枣种植专家奥代德·弗里德曼向《环球》杂志记者介绍说，椰枣树喜碱性土壤，“上干下湿”是最理想的生长环境。死海附近土壤条件特殊，需因地制宜，将水肥用量都增加一倍。而滴灌技术的广泛使用，令每一滴水都用到了实处。
记者看到，不少椰枣树上都嵌有几根与地面平行的针管，仿佛在做“针灸治疗”。弗里德曼说，它们是几种不同的微型传感器。这些传感器内置的探头，有的可以起到加热作用，有的用于测量不同时段的温度，共同起到准确、持续地管控温度的作用，使椰枣种植的投入产出比实现最优。令人感到惊喜的是，科研人员发现，死海附近的椰枣甚至比普通旱地种植的椰枣甜度更高。
生命之光
在死海附近种植适应盐碱地的盐生植物，或许尚不足以满足人们对“死海生命”的想象。而在距离死海最南端直线距离仅30公里一处名为“维多尔中心”的农场，大棚中品类繁多的日常消费农作物让人眼前一亮——青椒、西瓜、甜瓜、莓子、辣椒、洋葱、茄子、西红柿随处可见，色泽诱人、惹人垂涎。
常在“维多尔中心”开展旱地农业研究的本古里安-内盖夫大学农学教授纳夫塔利·拉扎罗维奇向记者介绍说，有50至60厘米深的农作物土壤是移植而来的，还采用了已较为成熟的滴灌技术和水肥一体化手段。在大量铺设的传感器的配合下，所有数据上传云端，实现数字化精准农业管理。
据统计，目前以色列约75%的土地使用滴灌技术，既节省了水资源，又有助于克服由高温蒸发引起的土壤含盐量上升。拉扎罗维奇说，这些系统会让水肥定时定量慢慢渗入作物根部，满足它们的生长需要。在大棚中的操控室，他向记者展示了传感器实时拍下的一张张青椒根部图像。通过手机或电脑操控平台，可以实时查看农作物生长情况并及时作出调整。
目前，这一农场主要用于科研和展示，尚未实现大规模种植。拉扎罗维奇说，死海一带独特的自然环境，为极端条件下的农业研究提供了丰富的样本，吸引了来自全世界的农业专家前来调研考察。以他所在的古里安-内盖夫大学为例，每两年会举办以“旱地、沙漠与沙漠化”为主题的论坛，几百名国际专家共聚一堂，致力于为农业发展提供更多优化解决方案。
“我们集思广益，寻找生命的力量，也探索生命的奇迹。”他说。
本文来自微信公众号：环球杂志 （ID：GlobeMagazine），作者：王卓伦，编辑：胡艳芬