柳州人谈起恋爱都有股螺蛳粉味

今年第二次去广西，去了柳州，新晋网红城市。

很多人说，螺蛳粉带火了柳州旅游。其实在过去三年，柳州还挺能博版面，什么五菱生产线改做口罩啦！或柳州拒绝第三方核酸检测公司之类的传奇。柳州能火仿佛民心所向。

这让我很好奇，柳州到底是个什么样的地方。

螺蛳粉是柳州最有名的特产，据说螺蛳粉一离开柳州就不臭了。网上大多鼓吹为了一碗螺蛳粉去柳州。柳州真的就如传闻，大街小巷都是内味。其实我并不是太喜欢吃，但既然来了螺蛳粉的故乡，也是要仪式性吃一碗基础款，到此一游。

虽然不吃螺蛳粉，但螺蛳粉周边商品也没少吃，比如说螺蛳粉面包。

螺蛳粉是柳州人的本命，身为发源地，柳州有螺蛳粉特调，这也是很自然滴。

螺蛳是柳州的吉祥物，但我看到这一幕还是震惊了，柳州人搞起放生，画风也比全国大多数地区清奇。

下接高汤锅，功德值-1000

柳州最老牌的商业区是五星街步行街，我很早就知道这里，特地来这里逛一逛。早些年在天涯论坛上有一柳州老哥，专在五星街街拍柳州美女，特别火的一个系列帖。“柳州美女”的印象深植我心，特此来五星街凭弔全球华人的精神家园。

再更早，我对柳州的认识，最早来自中学语文课本的柳宗元。他出生长安的名门望族，却一生仕途不顺，不断被贬，最后来到荒蛮而偏僻的柳州担任刺史，逝于柳州。柳宗元又被称为柳柳州，叠字卖萌，让我很长一段时间以为柳州的地名来自于柳宗元的柳。他可说是柳州一大IP。在柳州也经常能见到他的形象。

在柳州坐车时也见到了有名的“三线城市幻想柱”，已经烂尾五年的柳州轻轨，竟然有种话剧舞美般的效果。开车师傅用和窃格瓦拉（也是柳州人）一样的口音语气，说“欢迎全国游客都来投资柳州轻轨啊！”

柳州的朋友推荐我去柳州中医院，试试另类柳州网红特色美食：食药同源养生餐。比如这碗含有黄精、葛根、肉桂等食材成分的牛肉面。

这杯含有生姜、肉桂、桑椹、益智仁等成分的姜桂奶茶，极大地降低了喝奶茶的罪恶感。原汤化原食，喝奶茶就当做在养生了。不过你吃到辣的食物时，就别喝奶茶了，养生原因，这里奶茶只卖热的。

含黄精、葛根、肉桂的鲜肉包；含白芷、干草等的肉松小贝；含茯苓、芡实、薏苡仁等的抹茶红豆蛋糕；含艾叶、干草等的千层糕……以及乌鸡汤。

各种中药蛋糕、面包、饼干、中西式甜点。

附上菜单你们自己感受一下。吃得我晚上都要兴奋大喊三声旺旺！

另外有朋友也推荐去试试柳州人民医院的奶茶。我第一次见将医院logo直接印在奶茶杯上，感觉有病治病，无病强身。建议全国各大医院推广，火了后应该是不小的创收。

中草药似乎成了广西日常生活的一部分。在柳州也试了一次有名的茶麸生姜洗头。

阿姨淋上用自家熬煮的茶麸，光是指尖搓揉头皮的触感，就已经让我这远道而来旅人神魂颠倒；之后她又涂上生姜继续揉捏，很快地，一股刻骨铭心的刺辣感，让我已经分不清到底是水太烫，还是姜太辣，来自广西炙热的爱，忍不住热泪盈眶“阿姨，你水调凉一点”“已经很温了你试试”“再凉一点啦！”“不行，那就没效了”。

但洗完头，我整个人神清气爽，焕然一新，忍不住迎风挥洒头发，找回自信，简直比成龙当年代言洗发水时更蓬松蓬松。建议你们去柳州时务必一试。

众所皆知，柳州最有名的特产，除了螺蛳粉，就是五菱汽车。你在柳州会见到满大街的五菱，简直要把一辈子能看到的五菱额度给看完。

因为太便宜了，两三万就能搞一辆，在柳州几乎每户都有一辆五菱mini当买菜车，当地人亲切地称为“宝宝巴士”，也有人爱称“剁椒鱼头”。普及程度简直就是柳州市车了。

本地人称这种车为“小E”，分为E100、E200、E300等，数字并没啥特殊含义，仅仅就是分期付款该付多少钱而已。在柳州更能体会“人民需要什么，五菱就造什么”，小E就是五菱特别为柳州设计，在市区停小E免费。

所以你在街头经常能看到一整排竖排停放着，全部长得一样，五颜六色，你会以为来到售车处。偶尔你能看到一辆奇瑞的小车，感觉都像是对这座城市的背叛。

便宜、小巧可爱，所以在外型上，内装里按车主个性随意妆点也不奇怪，各有各特色，可说是真正的“爱车”。

造型千奇百怪的小E，是柳州街头一道特殊的风景线。

有五菱的存在，所以柳州有这样的救护车也并不奇怪，车尽其用。

警车被称为“螺Sir”。当我看到两位中年胖警官从这车上走下，突然有种反差萌。

你别看它平常好像萌萌哒，它可是有编滴。有天晚上我看它闪着警灯阿巴阿巴……呃不，欧依欧依高速飞驰而过，奶凶奶凶的。

消防车果然也有，有种雇佣童工的感觉。

我觉得无论螺蛳粉，或是五菱神车，都有点被起鬨般的炒火了。这次来柳州，我才意识到，柳江才是來柳州的重点。柳州人大概觉得在柳江就和空气一样寻常，没意识到这才是柳州最宝贵的旅游资产。

夏天的柳州有种浑然天成的动漫感，蓝蓝的天，朵朵的云，澄净明亮。

柳州又名壶城，以三江回合绕城如壶区，又如水滴形状，U字型地被柳江包围。市区山并不多，绿意盎然的喀斯特地型山，像西兰花般被点缀在柳江的南岸。

就是“点缀”。不像桂林市区就能见到层层次次的群山，柳江边的小山，独立显眼，不高不矮，不多不少，简直就是注定用来点缀柳江画卷，如果再多几座这样的山，就成了“壮丽”，你就不觉得柳江可爱了。

柳江两岸有非常完美的滨江步道，亲水性非常好。在这散步让人心情愉快，这些小山就像用来衔接江边各种风貌，为风景制造过场效果。

有河流经过的城市很多，有如此完整亲水步道的城市少了一些。

河滨散步沿途风景错落有致，让人不觉得单调的城市，又少掉一些。

城市尺度大小适宜，河滨散步不长不短，一览全程，又恰好足够想想人生几件事，再少了一些。

然而能够散着步，好热啊！随时就能跳下全国城市河道水质第一的河里，大概只有柳州了。

柳江如此清澈，外人很难想象，柳州本质上是一座工业城市，仅仅是二十年前还受工业污染和酸雨之苦。现在俨然是河泳界的柳尔代夫。

在江里游泳是柳州人日常生活的一部分。现在沿着市区各处河岸，几乎都有人在游泳，有着规划得比较好的下水平台。

你能看到男女老少，朋友结伴、家长带孩子，男孩带女孩，老年少年小朋友全部玩在一起。岸边就像个社交场所，好像每天来游泳的都互相认识。

你稍微潜下深一点的地方，就能看到鱼群在你身边，伸手往前一碰，小鱼就像触电般弹开。

结果我来柳州，天天就顾着在河里游泳了！早上游、下午游、晚上也游，简直太开心了，连选题都变成柳江游泳了你们看。

我认为来柳州游泳才是正经事。尤其是跳柳江，从3岁到80岁的游泳人都在跳，用各种奔放的姿势跳进江中。

在炎热的天气中，跳进江里“碰！”那一刻，如同撞破了现实世界的障蔽，瞬间被一阵清凉所环抱，咕噜咕噜的气泡让你脑子顿时清醒了不少，简直会越跳越上瘾。

别的地方河边都是立“河道禁止游泳”，而柳州则是“禁止未成年私自下水”，连带附近小学校长的手机号码一起附上。

我遇到两女性，手持喇叭，沿着河边一直走，不停播放“请结伴下水，未成年不得私自下水.....”，每到一个游泳点，她们就停留一会在那播放。两人生无可恋的样子，估计是学校老师，暑假被排班来倡导防溺水。

柳州的朋友说他们家长群里，每到暑假群里每天都要发一次防溺水通知。柳州人的防溺水教育是刻在DNA里的。

虽然大家都在游，但在河里游泳也并非没危险，每年都有一些人溺死。这里河岸许多都是阶梯往水里走两三阶，就是踩不到底的河水了。所以记得在人多的地方游泳，要不记得穿个救生衣，或买个被称为“跟屁虫”的浮筒。

水质那么好，还不湍急，不给下去玩水简直暴殄天物。顺应爱玩水的民意，所以也另外有围栏围起的人工沙滩地区，很适合小朋友玩水。

在柳江旁窑埠古镇一排的河岸，都做了高低错落的人工瀑布造景，远远望去就是一幅现代城市中的山水画卷。

人民的智慧是无穷的！人工瀑布为人民！柳州人不玩虚的！岸边一切最终都拿来为市民游泳服务。冲激下来的瀑布水，意外地成为了水疗设施，非常野的SPA体验。

晚上在柳江里玩水，又是另一番特别体验，光影将暗暗的江水照映得粼粼生辉。当你跳进河里，光线投射进水里，抬头一望，是七彩的透明水面。晚上音乐喷泉的时段，当游客早早在岸边抢位子，柳州市民笑而不语，漂在江上边吃果果边欣赏。

柳州的夏天酷热，连谈恋爱的方式都跟玩水有关。我在上边看这对鸳鸯玩了二十几分钟的水：泼水、涉水、玩水、潜水、拥抱……不断恋爱循环。

本来我以为就是个广西精神小伙与花臂少女的恋爱，我心想，呵呵！好美的画面，波光粼粼的爱情，美得就像一部文艺片。柳州真适合来场湿滑黏腻的热烈纯爱，一言不合就开始鸳鸯戏水，一种属于南方热带的纯朴。

后来小伙将上衣一脱！竟然有胸肌有腹肌，我酸了，收回刚才的想法。

走上桥，看他还在下面继续循环以上动作：泼水、涉水、玩水、潜水、拥抱....又热又湿，缠缠绵绵。全程目睹的单身游客廖先生表示……感受到了一股螺蛳粉味。

柳江上的几座桥，如同扇状往不同方向去。每座桥上的风景都有不同特色，不管是本身就是风景的白沙大桥、凤凰岭大桥，或是能见到市区天际线的文昌桥、柳江大桥。我特别喜欢站在桥上看下面的人游泳，那可真快乐呀！尤其是黄昏河面洒满金黄，漂在水上欣赏晚霞，眼见城市的霓虹灯逐渐亮起，那是属于夏日的高级浪漫。

我心想，你们都误解柳州了，柳州其实是一座大型水上乐园。

为什么柳州夏天有动漫感，就是因为柳江能游泳，而有了那种热烈有活力的夏天吧！

螺蛳粉到处都可以复制，但要在全国水质第一的城市河道游泳，只能亲自去柳州了。

本文来自微信公众号：廖信忠（ID：lxztaiwan），作者：廖信忠