据《日经亚洲评论》报道，7-Eleven正在日本测试新的概念商店，希望彻底取消收银员。
这些新店在7-Eleven的店面总数中占比很小，并将使用人脸识别来认证消费者并完成结账。这对美国和日本的7-Eleven加盟商来说肯定是好消息，前者面临劳动短缺，后者面临最低工资上涨。
但对收银员来说，这却是一条坏消息，因为他们的工作可能因为这类无人便利店的广泛普及而面临威胁。
此前不久，亚马逊刚刚设立了Amazon Go无人便利店，改变了传统的便利店模式。在Amazon Go便利店内部没有收银员，全部通过现代科技来监控客流和购买行为，确保正常运营。
简单来说，Amazon Go将在几个方面对7-Eleven构成挑战。其中之一是购物速度：消费者无需排队结账，即可随时进出商店。
另外，在这个最低工资标准不断上涨的年代，与招聘、监控和管理劳动力有关的成本都可以节省下来。
此外，亚马逊旗下的全食超市还可以与Amazon Go协同运营，由前者负责准备视频，后者负责出售。
最后，炫酷科技还可以引发外界关注，尤其能对年轻消费者形成吸引。
亚马逊进军便利店领域可能对7-Eleven的利润构成压力，而这家连锁便利店本来就以微利运营。正因如此，7-Eleven才别无选择，只能追随亚马逊所引领的这个趋势。
与此同时，收银员的日子可能更难过。亚马逊并非唯一一家通过科技来加快结账速度，同时缩减劳动力的企业。麦当劳和Panera Bread都在尝试类似的模式。塔吉特、家得宝和Lowe’s也都设有自助结账柜台——随着最低工资标准不断上调，这股趋势还可能在未来几年继续推进。