有这么一家西餐厅,在一杯奶茶都动辄二三十的今天,它的大多数菜品却仍然维持在20元以下。在这个谈预制菜色变的年代,它却可以做到9分多钟把15道菜上齐,就差把自己卖的是预制菜写在脸上。这家餐厅,就是餐饮界蜜雪冰城,意大利沙县小吃,来自日本的正经意大利菜——萨莉亚。
为什么说萨莉亚是预制菜之王?萨莉亚又为什么能够在国内开460多家店,经营二十多年生意还越来越好,真的只是因为便宜吗?本期视频,我们就来聊聊。
有这么一家西餐厅,在一杯奶茶都动辄二三十的今天,它的大多数菜品却仍然维持在20元以下。在这个谈预制菜色变的年代,它却可以做到9分多钟把15道菜上齐,就差把自己卖的是预制菜写在脸上。这家餐厅,就是餐饮界蜜雪冰城,意大利沙县小吃,来自日本的正经意大利菜——萨莉亚。
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