小罐茶5年后的道歉，与它想切割的茶圈乱象

1997年2月27日，爱丁堡的罗斯林研究所宣布成功无性繁殖一只名叫多利的绵羊，美国探路者把旅居者带上了火星，中文互联网也尚在爆发的前夜。

我们熟悉的世界即将到来。

那时候还没有风口上的猪的典故！但并不能阻挡一些人的发财之道。

1997年，天津大学物理系教授袁兵发明了一款矫姿带，他找到杜国楹，彼时的杜国楹年轻，但斗气十足，凭借着经验和敏锐的嗅觉，他花了5000块，买下了这款矫姿带的专利，并且注册了“背背佳”的商标。

5000块变成了几个亿，这是另外一个故事。

90年代，对于中国的茶行业而言，算是黎明前的黑暗。

1994年，刚刚从句容农校毕业的陈盛峰，还未想到自己成为中国茶产业代表在三十年后走进联合国，并且成为国家级非遗大师，年轻的他拿着一本《中国茶经》进入中山陵园管理处，一心跟雨花茶打交道。

这里是中国第一所官办茶叶科学研究机构“江南植茶公所”的所在地，还是孙中山、张謇等建立中国茶产业复兴计划的起源地。

90年代，茶业复兴似乎是个遥远的话题。

1993年，武夷山的茶农发现，香港人用50元“天价”收去的茶，在香港市场上竟然卖到了500元一斤。

1998年，30岁的阮殿蓉还不是普洱茶皇后，接手勐海茶厂时，账面仅有8000块，但还欠着上千万的茶款。云南无性系茶树良种之父肖时英还在茶山间翻山越岭，深入热带雨林，考察和培育良种。

90年代，龙井茶非遗传承人卢江梅还在为自己的父亲中国龙井茶大师卢正浩被诬告而到处奔走，一边还要照顾家庭和生意。

这些以后在茶界赫赫有名的人物，在90年代并不显眼，只是用心于技艺发展的茶人。

1999年，中国第一代女团青春美少女的背背佳广告风靡全国，青春、动感和脍炙人口的歌曲，成为80后和90后青春期的情怀记忆，当时并没有人知道杜国楹。

此时的他早就成为亿万富翁。

后来的故事大家也就熟知了，无论是背背佳、好记星、8848手机、E人E本再到小罐茶，中国人这近30年来，始终被杜国楹的广告所萦绕。

透明的发布会背后

2019年，小罐茶因为众所周知的“大师作”事件，被舆论推上了风口浪尖，时隔五年，杜国楹终于道歉，这个迟来的道歉并不妨碍小罐茶这五年默默赚钱。

据杜国楹发布的视频，杜国楹回应“大师作”争议称：“‘大师作’是作品的‘作’，不是动词的‘做’，虽然我们广告一直是这样，但还是给大家造成了很大的误导。如果‘大师作’对你造成了误导，我表示深深的歉意。”

红星新闻报道：“广告法明确规定，广告不得含有虚假或者引人误解的内容，不得欺骗、误导消费者”，北京市京师律师事务所高级合伙人毛伟律师6月26日向红星资本局表示。

《中华人民共和国广告法》第四条规定：广告不得含有虚假或者引人误解的内容，不得欺骗、误导消费者。广告主应当对广告内容的真实性负责。

除了道歉之外，他还宣布将小罐茶这些年结合非遗大师制茶经验的135项制茶专利无偿向社会开放。

无偿＝免费，但有句俗话说的好，免费的就是最贵的。

比如说，很多茶广告里面，说免费赠送一套茶具，其他茶叶四大罐才99块钱还包邮，当然这是杜国楹在发布会现场所说的乱象之一。

不仅如此，杜国楹还拉上了司马南，在两个多小时里讲述茶的乱象，并且发布会请公证处公证自己的茶叶溯源体系。

溯源么，当然是好事。

但一棍子把中国茶行业市场打死，标榜自己才是最“安全”的，岂不是司马昭之心？

更何况这是一家本身争议不断的公司，提出要与“乱象”割裂。

根据珠江时报报道，2006年，背背佳就已陷入涉嫌虚假宣传、误导消费者、产品功效受专家质疑等舆论风波。2011年，南方网报道《E人E本涉嫌虚假宣传电脑签名或不被法律认可》，指E人E本广告词“个性签名、亲笔信、签合同、移动审批等，无论商务出差，还是国外旅行，E人E本永无键盘之忧，让移动商务随时随地”是虚假宣传；2016年12月23日，消费者协会认定8848手机钛金手机网络宣传和产品实际材料存在描述不一致的现象，属虚假宣传。

开源的本质是什么？开源通常出现在软件和互联网领域，不少程序员通过开源代码自己二次开发，通过协同，提升相关开源平台生态，但如果大家都只从开源获得便利，而不去贡献开源，开源早晚要死掉，所以开源的本质，还是一套商业生态。

中国茶的风味为什么会被很多人喜欢，自然是其基于物种多样性和复杂工艺所形成茶汤丰富的口感。我多次在文章中阐述，我并不反对茶叶进行机械化改造，且这是近百年来，一代代茶人复兴茶业的必经之路。

但也不可否认，批量化的制作，损失了茶叶本身应该有更好表现的机会，开源的背后意味着标准统一，而这个标准仅仅是企业标准，技术当然是不断迭代，但不应该被企业标准垄断。

为什么小罐茶要说“摈弃乱象”

喝茶本身是一个主观性很大的感官品味和精神享受的过程，更何况，中国茶行业依旧有众多坚守的从业者，不应该被冷冰冰的打入到“茶叶乱象”，不能因为一家公司出于本身营销的需要，利用资本优势和舆论优势打压其他认真制茶的同行。

当晚的直播，杜国楹抖音账号人数在2000多，其实流量并不高，他个人账号的点赞量和评论量都不成正比，通常四位数的点赞，只有几十条评论。

杜国楹本身并不缺流量，但在诸多同时代企业老板下场做IP的时候，抖音号的视频播放流量如此低，我不信他不没有自己的流量焦虑。换一个角度去看，根据潇湘晨报报道，极海品牌监测数据显示，小罐茶近90天新开33家门店，新关59家；门店总数由2023年12月的1002家下滑到眼下的626家。按此计算，小罐茶在半年内关闭了376家门店。

根据界面新闻报道：在线上，小罐茶的销售也较为平淡。其天猫店销量最高前三的产品已售都显示在2~3万；而抖音官方旗舰店销量最高的产品只有1万已售。作为对比，八马茶叶天猫旗舰店卖得最好的产品已售显示为7万+。

巧合的是，发布会当天，就是其招商考察会，从其官方公众号的评论可以看到，诸多城市的代理商正在评论区宣传加盟，这本身就很有趣，似乎招商比卖茶更重要。

关于开源和茶圈乱象背后的反思

开源和打击乱象的小罐茶应该说清楚自己的意图。茶叶的生产本身就是很专业的事情，我国很多高校都有自己的茶学专业，从茶叶生物化学、病虫防治、茶树栽培、茶树生态、茶叶制作等，是一门非常严谨且专业的学科。

每个茶产区都有自己的茶科所、龙头茶企、带头人，进行着专业而细致的工作。

茶叶乱象有没有？当然有。

笔者可以说，目前互联网主流平台买到的低价茶，很大一部分都会存在各种问题，比如以次充好、冒充产地、虚假宣传等各色问题，提出摈弃乱象和溯源本身，也是很多茶企正在努力做和做得很好的事情，这本事不是难事，也不是独家专利。

茶行业本身，因为过度营销和农残出过很多事件，比如2007年普洱茶的危机，过度营销之后，价格暴跌，最后损害的是茶企和茶农的利益；2010年之后，铁观音受到农残事件的影响至今没有恢复活力；去年芳村金融茶不断出事，又给行业敲响了警钟……

但绝不能一棍子打死，因为小罐茶并不能代表中国所有茶企，树立自己一枝独秀的干净人设。

发布会上，杜国楹宣布要更多的茶企站出来，与茶叶乱象划清界限，这本身就是一个好笑的伪命题，因为大多数品牌茶企，尤其头部茶企早就正规化经营，比如1999年就领取了白菜绿色生态标的勐海茶厂，但凡稍微搜索一下，就能看到各大茶产区在政府、行业协会和企业的共同努力下，不仅是地理标志，包括溯源码在内的体系，已经很普遍地大量使用了。

溯源本身并不是新概念，只是杜国楹又炒作了一把。小罐茶重新强调摈弃乱象的背后，难以逃脱杜国楹过去在营销上被贴上的虚假宣传的标签，但并不妨碍他从营销的角度站出来做一种姿态，似乎是与过去的自己一种划清界限。

难道真的没有底线才能在茶行业赚钱？

杜国楹所提出的茶叶行业乱象肯定是客观存在的。

茶叶乱象的背后，应该反思的也有消费者自己，谷贱伤农的道理都懂，茶叶也是如此，茶本身过去就是奢侈消费，有其特定的价值，遇到名山名品自古就贵，一分价钱一分货，茶企应该制作货价对版的产品，茶商也不应通过信息差去赚取巨额差价，9.9包邮、产地冒充等乱象的背后，是一个巴掌拍不响，树立合理的价值观，才能买到合适的茶叶。

其实便宜的产品，赚钱更多，99的茶叶可能利润率过半，而价格上千的茶叶净利润恐怕仅有一成，货真价实才是长久之计。

茶行业本身也应该反思，在营销上为什么会被行业外不断搅局，更多的利润被品牌赚取，而本身限制于种植、加工、营销。这两年茶业很难，靠天吃饭，以绿茶为例，今年不少茶产区比如安吉白茶开采时间很短，气候陡然上升，产量下降；福鼎磻溪，一开始外地茶青涌入，价格大跌后反涨，版纳茶山上山收茶的茶商和茶客大幅度减少……

在这样的大环境下，茶行业的自我革新与团结显得尤为重要。面对小罐茶的“摈弃乱象”和“开源”策略，整个茶行业应当自我审视，进一步提升品质，明确品牌价值，和消费者建立更紧密联系的契机。

茶企们也可以借鉴小罐茶的做法，通过现代科技手段、提升茶叶的品质和价值、增加产品信息透明度等方式打造更具影响力的茶叶品牌。

消费者也需要明白，高品质的茶叶需要精心制作和时间成本，价格并不能完全决定茶叶的品质。只有当消费者理解并接受这一观念，才能形成一个健康的茶叶消费市场。

但，我的一个L姓朋友说，“卖茶叶就得没底线”，只有这样才能赚到钱，你们认为是这样吗？

本文来自微信公众号：互联网启示录（ID：netmedia），作者：王新宇