餐饮市场有多残酷？1个月“收尸”42家火锅店

现在的餐饮市场有多残酷呢？月余间，42家火锅店黯然离场，倒闭潮下，餐饮市场的残酷竞争显露无遗。二手设备回收者，昔日“收尸人”亦感寒意。行业生态正经历何种变迁？是什么让这片红海波澜不惊却暗藏杀机？本期视频，将深度剖析餐饮市场残酷现状。