北京利润率0.37%，上海亏7.7亿，餐饮为何“雪崩”了？

北京、上海上半年经济数据显示，餐饮业遭遇重创：北京利润暴跌88.8%，利润率仅0.37%；上海则陷入亏损，累计亏损额达7.7亿。那么，两地餐饮真的“雪崩”了吗？为什么会出现这种现象？本期视频，将揭秘餐饮“雪崩”背后的真相。