从豆瓣4.5涨到9.3，一部国产动画的逆袭

你所知道最不可思议的热知识是什么？

Sir提一个——我们小时候看的很多动画，文学顾问都是余华。

像是《葫芦小金刚》《雪孩子》《虹猫蓝兔七侠传》《小鲤鱼历险记》《奇奇颗颗历险记》……

或许对很多人来说，早在读《活着》之前，就已经被余华支配了。

对此余华连忙撇清关系：“我只是挂个名而已。”

可是，真的吗？

当我们长大之后，重温这些童年爆款，又不禁会发出鲁豫疑惑：我不信。

怎么说？

因为现在再看，这哪里是什么幼儿动画啊，这简直是赤裸裸的暗黑童话。而且是能创到所有人的那种。

今天我们要聊的，正是余华“顾问”，以“福贵”命名的——《神厨小福贵》。

首播于2007年，按现在的说法，这就是一部美食番。

小时候看，满心满眼的都是“吃”：石锅鱼、萨其马、铁树开花、芙蓉鲜虾、可乐鹿筋、至尊九天翅……

然而，长大之后再看，却发现满篇都写着两个字：“吃人。”

惊不惊喜，意不意外？

权力现形记

大概因为是在电视上有一搭没一搭地看，小时候我们很少会注意到《神厨小福贵》的开篇。

精神状态很超前——它将历史的痛苦撕开给观众看。

故事发生在清朝末年，圆明园被熊熊大火包围，仁人志士被判斩首示众，底层人民揭竿起义，血流成河。炮火连天，兵荒马乱，民生多艰。而真正坐拥实权的统治者，在忙着自保、忙着搞宫斗。故事怎么能不荒诞。

在一辆疾跑得像是要散架的马车里，慈禧太后正挟持着光绪帝仓皇西逃。

为了加速前进，马车要减负，什么重就扔什么。

包括活生生的人：御膳大厨。

嗯，就是这个胖子。

可只是因为胖吗？

不。其实是因为“不识时务”——御膳大厨总是破坏太监小李子的陷害任务，没办法，为了自保，小李子也只有拿别人的生命消灾了。

你看，不到五分钟的时间，《神厨》不仅交代了时代背景，还将官场现形：大鱼吃小鱼，高位者吞食低位者。

你说这只是动画片里的常见夸张手法？

接下来，《神厨》却用了一种极其讽刺的手法，拆穿了掌权者的虚弱——它用了三道菜，剥开掌权者的外强中干。

第一道，是一块大饼。这是在剧中出现的第一样食物。

慌不择路的马车撞上了石头，老佛爷等人被摔了出来，窘态毕现。她趴在地上，吓得屁滚尿流，只敢尖着嗓子喊：

洋人追来啦

快来护驾呀

虚惊一场，倒也摔出了惊喜，一块大饼，水灵灵地掉到地上，滚了两圈。

掌权者装腔作势的范儿，立马活灵活现——老佛爷先是不假思索地把大饼捡起来，张大嘴巴就要咬下去……

可尊贵的皇太后，能吃这沾满灰土的大饼吗？

她立马左右一瞪，示意周围的人低下头去，才开始露出馋相。

这块大饼，点出了老佛爷也只是一个普通人，饿急眼了，会像小百姓一样，连一块灰扑扑的大饼都往嘴里塞。

第二道菜，讽刺的意味则更加浓烈。

小福贵给老佛爷做的第一道菜，珍珠黄金白玉汤。

多么漂亮华丽的名字。多么朴实无华的色泽。实际上，这是用土豆、萝卜和玉米一锅炖成的猪食，专门喂给猪吃的。

没想到，老佛爷也吃得喷香喷香的，还特意给了一个老猪婆的镜头——所谓的皇太后，跟一头猪，又有什么区别？

第三道菜，则是连猪都不吃的食物，老佛爷还是吃得满嘴流油——老鼠肉。

在饿殍遍野，食不果腹的时候，老佛爷，想吃肉了。

小福贵和小李子原本想借助群众的力量：奉旨征荤。

到处躲洋人的难民饿得发昏：征婚？太后又要嫁人了？

小福贵和小李子好不容易掏得一个鸟蛋，又被老鼠吃去了。

老鼠？老鼠肉，也是肉！

于是，一道名为地猴报蛋汤的老鼠汤，呈到了老佛爷面前，哪怕喝得窜肚子了，她也喝得一滴不剩。

三道菜下来，以老佛爷为代表的权力结构，显得可笑又可怜。

但仅仅是讽刺吗？

也不。《神厨小福贵》的细思极恐之处，也正在此——在内忧外患之下，专制王权明明摇摇欲坠，但依然展现出强大的后坐力，拿捏住广大百姓的性命。

就像那个著名的例子，老佛爷有一首神曲，“哀家长头发了”，是B站鬼畜区的宝藏素材。

在神曲背后，却是令人惊骇的暴政——秃头的老佛爷，为了拥有一头乌黑浓密的秀发，决定下令将牢狱里的人都处死，无论有罪无罪、大罪小罪。为了一颗头，要砍下无数人的头。

权力再虚弱，在集体无意识的顺从下，仍然能成为普通百姓头上的一把镰刀。

把自己做成了菜，才能上桌

距离《神厨小福贵》的首播，已经过去18年了。

回过头来看，发现不仅背景藏有深意，连人物刻画都不走寻常路。

常理来说，我们影视剧中的主角在戳破了强权的色厉内荏后，在看到了王权的霸道无度后，一般都会开始反抗，是不是？

可《神厨》没有。主角团只能沿着权力的规则行走。

为了救出爷爷，小福贵向首席御膳大厨之路进发，拿下相当于“免死金牌”的18把金厨具，求老佛爷开恩。

只是啊，这个过程，就像上级领导给你一边画大饼，一边上调KPI——摆在小福贵面前的，先是有五项测试，然后是各路比赛，最后还有全国御厨大赛。

更气人的是，在赢得了一场比赛后，老佛爷龙颜大悦，决定将金厨具赐给小福贵。

可K大人的一句话，就能让这一切从头来过：

怎么办？

在权力面前，人只能选择弯腰——小福贵虽然面露沮丧，还是低下头应承了下来。

权力对人的矮化，还只是异化人的第一层。

更可怕的，是权力对人的扭曲。

小福贵的爷爷，一个平日里不敢惹事的小百姓，得知自己是给慈禧太后做菜后，腰杆挺直了，口气也大了。

上一秒还在对小李子等人唯命是从，下一秒就吆喝他们去做事。

膨胀的速度如此之快，让人想起身边不少拿着鸡毛当令剑的人。

权力欲望不仅让他盲从，还让他盲目——离开大牢后，好不容易见到孙子，第一反应是：你得拿下首席大厨的位置，为家族光宗耀祖啊。

爷爷没有意识到，面前更紧急的，是生死，是自由，是远比光宗耀祖更紧迫的事情。

与其说，这是一种奴性，不如说，这是一种惯性。

在讲权力的社会规则下，下意识去攀爬权力的藤蔓，已经成为了老百姓的惯性思维。

处处与小福贵作对的反派角色，小李子也一样。

小李子的口头禅：“我太痛苦了。”

小时候只觉得他坏，处处捣乱，怎么还好意思叫嚷着“痛苦”。

回望之后才发觉——小李子是一个夹在权力缝隙里的人。面对普通百姓，小李子总是耀武扬威，可，说到底，他不过是权力结构的底层之一：

小太监 

你牛什么

于是，小李子夹在了老佛爷与K大人之间，既要满足老佛爷的要求，也要完成K大人的任务，疲于奔命。

小李子也夹在权力与人欲之间。

作为最早被权力阉割的人，强权几乎压倒了他的一切人欲。

饿得前胸贴后背？也先紧着老佛爷吃。

可是，片里总是不动声色流露出小李子对当一个正常人的渴望。

在送别小飞蝶的时候，小李子说：你可以不叫我小李子公公吗？

所以，等他意识到，自己不知不觉将小福贵、小飞蝶当好朋友后。

强权与情感之间的撕扯，将他撕得更痛苦了。

最后，他还是选择了，站在权力的一边，迎来更痛苦的结局。

缺失的“悲剧教育”

说到这里，你可能会有些许不解——这真的是给小孩看的动画吗？

权力、人欲，怎么看都是成年人特供的话题。

也难怪很多人对余华的参与深信不疑。

很多年前，那些偶尔扫一眼电视机的家长们也不解，他们出奇地愤怒，甚至组团状告央视少儿频道。

可是，如果你真的看了这部动画，会明白，这的确是拍给小朋友看的。

这里有很多喜剧桥段。比如，小福贵和小李子这对欢喜冤家，在你来我往中，闹出过不少笑话。

第一次下厨，小福贵就捉弄小李子，哄得小李子心花怒放地打下手。

小李子虽说总想给小福贵等人使绊子，但往往偷鸡不成蚀把米，自己大出洋相。

也有不少夸张的表达。

就像动画配音，那激越的语调，时刻中气十足。以至于小时候看这样的动画，即便是遇到那些能让人抑郁的桥段也会感受到欢乐。

但，为什么我们长大后再看，却发现它变成了另一幅样子？

说白了，那是因为那些年的动画片，曾经试图做到一件不合主流，以至于至今仍缺失的事——悲剧教育。

举例来说，Sir之前聊过的《小明与王猫》，它赤裸裸地讨论着一个如今很多成年人也避之不及的话题——人为什么会死。

《虹猫蓝兔七侠传》，一个情节是蓝兔为救莎丽，需要采摘碧血真情七叶花，而这花则要用鲜血浇灌，才能催它生长。于是蓝兔浇上了自己的鲜血……

为什么那些年的动画片里，总是会加入这些“悲剧教育”的情节？

或许只有一个原因——这些动画的目的，是让孩子们认识真实的世界，感知真实的情感。

当年有一句话非常流行，叫“温室里的花朵”，指的就是那些从小被保护得很好的孩子们，长大之后却很难适应这个社会。

并不是这些动画太残酷了，而是动画把本来就残酷的真实世界，稀释了许多倍以后，提前透露给孩子。让孩子们娱乐之余也感受到真实的忧伤、悲痛，以及怜悯之心，等他们走出温室之后，不至于被现实撞得头破血流，无力抵抗。

就像《神厨小福贵》。以现在的眼光我们几乎很难理解，这部动画片的结尾居然写着大大的四个字——正不胜邪。

最后，小福贵终于拿到了18把金厨具，可爷爷死了，小飞蝶走了，光绪帝不给放出来。

想为老太医的身亡翻案？不许。

想去负责光绪帝的饮食？驳回。

小福贵不解：所以，金厨具，到底有什么用？

它告诉我们，在上位者的权威面前，金厨具也好、人命也好，乃至于人心也好，通通没用。

另一头，小李子所做的一切，也竹篮打水一场空，发现自己一直活在K大人的欺瞒里——K大人一直用小李子父母的性命要挟他。

可他的父母，其实早就饿死了。

它告诉我们，在庞大无边的权力结构下，如果只是一味顺从的话，人与人性，最终都会被吃掉。

残酷吗？

残酷。

可问题是，残酷也是现实的一种，更是我们日后，一步步体会到的成长必经之路。

动画片并不想宣扬什么，它只是想折射现实的某一面罢了。

或许也正是如此这几年，《神厨小福贵》的豆瓣评分，经历了一个悄悄爬升、惊艳所有人的过程。从首播时的4.5，到2018年的8.4，再到如今的9.3。

表面上来看，是当年的小孩终于长大了，拿到了评价的话语权。

但实际上，恐怕更多的，是当我们回头再看这部动画，意识到了当年没意识到的东西，感知到了它的珍贵。

在今天，社会越来越难以把握，网络鱼龙混杂，人们总是担心孩子被教坏了。于是他们越来越强调“纯净”。

一个隔绝外界侵染的真空童年。好像一切成人的阴暗、悲伤、欲望，乃至爱情，都不能透露给孩子。

结果呢？儿童的困惑，不能够在动画中获得解答，那他们只有转向那些愿意告诉他们的。

他们更快地被催熟。因为他们太早就发现，动画里都是虚伪的。

没有悲又哪有喜，没有丑又哪有美，现实生活并不是无菌的真空地带。

所谓残酷并不是要打击幼小的心灵。而是让孩子们可以真实地感受生命不一样的层次，并在这样的过程中，让自己变得更有重量。

而这些努力，却已经是很久以前的事了。

本文来自微信公众号：Sir电影，作者：毒Sir