桃园三朵花

十几年前，有一次，我在办公室抱怨先生工作忙碌，不能陪我。有个小同事，是个四川姑娘，小嘴一撇，略带轻蔑地说，我真是看不上你们山东女人，天天一棵树上吊死，你老公不能陪你，你就不会多找几个男朋友，有陪你聊天的，有陪你逛街的，有陪你看电影的，男朋友多了，你就再也不会老是把目光盯在一个人身上了。

看着小姑娘对我不屑一顾的神情，瞬间恍惚，这么简单的道理，我和天下那么多山东以及山东之外的女人竟然都没想明白。

但是，话说回来，男朋友是不敢多交的，不怕其他，怕麻烦，远了，解决不了烦恼，近了，更烦恼！但是，闺蜜们却能很好地充当这些角色，而且，女人之间，没有大防，无论如何亲近，带给你的永远是温暖和快乐，有相知，有温暖，有鼓励，也有你哭到崩溃时候的安慰和陪伴。

那么，女人之间的情意靠什么维系才好？除了兜售自己和身边人的秘密，大抵就是各种美食了。

我的手机里，有个群，叫“桃园三朵花”。名字是我起的。我们三个女人，既是同学又是闺蜜，说同学有点疏远，说闺蜜不够深刻，就这么相携相伴，眨眼就是半辈子。而串起这么多年岁月的，大多是一次又一次的或高级或简单的烹炒煎炸。

阿郑是我们之间的老大，曾经是一家上市公司山东分公司的总经理，高大端方，很有大姐范。要撑起大姐的地位，和做什么工作没啥关系，最重要的是得懂奉献，会做饭。郑姐做得一手好饭，像山东人拿手的包饺子蒸包子炸藕盒汆丸子，样样得心应手。

我是老二，干了半辈子报纸杂志，厨艺不尽如人意，但是，一招鲜吃遍天，就是我会包饺子，包得又快又好，特点鲜明特色突出。

我包饺子的手艺是我爸爸一手教的，饺子皮手中一放，筷子手中一拿，两手一捏，几秒一个饺子。筷子从来不放，动作行云流水挥洒自如，唬住一批人。 

老三是阿邢，人生得纤瘦优雅，是大学老师，一肚子学问，就是做饭水平不行。因为自知水平有限，鉴于吃人嘴短，也练就了一身指哪打哪的本领，比如，郑姐炒菜，就让她剥葱剥蒜，我和郑姐包饺子，就让她坐在桌子前摆放我随手扔在盖帘上的饺子，阿邢也从来没有因为得不到重用而心生抱怨。

烦了，闷了，馋了，都是我们聚会的理由，地点郑姐家居多，能者多劳嘛。常常是郑姐在厨房里脚不沾地地忙活，我和阿邢坐在沙发上高谈阔论。聊得畅快了，想起厨房里还在任劳任怨的郑姐，我和阿邢，就一个端水一个拿着已经剥好的花生或者洗好的水果，跑到厨房喂到郑姐嘴里。郑姐投桃报李，也会往我们嘴里塞上几口刚出锅的美味，我就和阿邢继续回到客厅嗑瓜子嗑人生。

郑姐做事一丝不苟，比如炸个藕盒就一堆理论，藕必须是中段的白莲藕，肉馅必须得是三分肥七分瘦的猪肉，面糊要搅拌至提起筷子能拉丝才行，炸藕盒的油温必须得六成热才能下锅。每次听着厨房里滋滋拉拉的热油烹炸的声音，闻着藕盒在油锅中翻腾散发出的香气，想着即将入口的美味，我们心里脸上都是快乐。 

当然，我也有道经典凉菜凉拌绿豆芽，把绿豆芽洗净控水，热水里焯一下，然后淋入味极鲜、香油、藤椒油，最后倒上一点儿香醋，虽然简单，但是解腻，也一直能得到她俩的好评。

郑姐做饭就像写小说，构思细致，过程跌宕，而我，不过随手而至，似随心所欲的小品文，简单省时。

等到饭菜端上桌，我们三个或者小酌一杯或者只是简单品尝美食，当然，一边吃一边拍马屁是要的。嗯，鱼做得鲜，水平咋这么高呢？藕盒，简直是藕盒里的天花板！哇，这牛肉，简直是妙不可言！有时候这夸奖除了赞美的味道，也有点像林黛玉夸奖贾宝玉“绛芸轩”三个字写得好一样，是故作姿态，但是，功夫一定要做足的。在我们左一句右一句的夸奖中，郑姐也就忘记了南北的同时忘记了疲累。

细究起来，我和阿邢是大学同班同学，郑姐和我俩同一大学，同级不同班，但郑姐和阿邢高中同班。大学时候，我和郑姐并不熟悉。

大学毕业后，大多数同学都去了外地工作，只有为数不多的几个同学留在了济南，阿邢最早在济南有了自己的家。当时，我已经在报社工作，但是，父母家人都不在身边，于是去阿邢家蹭饭就成了常态。阿邢厨艺拿不出手，但是，她先生烧得一手好菜。 

每一次，我酒足饭饱要离开，阿邢怜我一个人在济南漂泊，孤独无依，总要给我带点什么，有一次实在是找不到东西，就拿了几盒牛奶，死活要塞到我的怀里。这几十年走过来，一起走过了多少路，一起吃过了多少美食，很多细节都不记得了，但是，阿邢固执地非得往我手里塞牛奶的画面却成了永恒。

几年之后，阿邢工作变动，要离开济南，可能是怕她走了我寂寞，阿邢郑重地把郑姐介绍给了我，巧的是，郑姐家和我家住得很近，走动方便，又性情相投，所以，阿邢走了，我和郑姐开始相互依靠。

当时，我工作繁忙，孩子又小，常常看着家里的床发呆，心想啥时候我能饱饱地睡上一觉呢。郑姐家的宝贝比我家闺女大一岁，我们经常结伴带孩子。有一次，郑姐开车带着孩子来接我们娘俩出去玩，在小区门口，郑姐把我闺女哄上车，对我说，孩子衣服穿得有点儿少，你回去给她拿件衣服。我刚回去，她的短信就来了，“孩子我带走了，给你放半天假，好好睡一觉吧。”那一刻，我的眼泪都要下来了。

所谓山不转水转，谁也想不到，在阿邢离开济南这座城市十年后，还是因为工作调动，竟然又回到了济南，我和郑姐由“二人转”又变成了“三人行”，心中那份喜悦真的是难以言表。

转眼之间，我们都从烂漫的青年步入中年，漫漫人生路，除了欢笑，烦恼自然是不能少的，于是，我们约定，定时聚餐，随时电话，烦恼共担，喜悦同享。

怕郑姐辛苦，现在聚餐，我们开始轮流做东，三个人一边忙活饭菜一边说说工作，吐槽一下生活，真的，没有啥烦恼是一顿饭不能解决的，如果不能，就两顿。

阿邢一辈子也没有学会做饭，她先生工作繁忙，已经没有时间伺候我们了，所以，轮到她的时候，有时候去外面吃，有时候干脆到她就职的大学食堂聚餐。

吃着大学食堂的饭菜，看着来来回回的大学生，有时候会有恍然若梦的感觉，像回到我们初识的大学时光。真的，一转眼就是一辈子，而我们仨估计得从校园走到白头了吧。

本文来自微信公众号：一食谈，作者：吴英华