欧美人最爱的奶酪，为啥在中国不流行？

“彼之蜜罐，吾之砒霜”，这就是对奶酪最好的形容。欧美人一年吃掉2000万吨奶酪，而中国人均消费仅0.2公斤，主要用于餐饮和儿童奶酪棒。为何中外对奶酪的喜爱度差别如此之大？奶酪在中国市场上有发展前景吗？今天，我们就来聊聊奶酪。