鳡鱼

《左传·桓公十八年》记载了一个故事，鲁桓公十八年（公元前694年）春，鲁桓公畏惧齐国势力强大，要前往齐国修好。夫人文姜要一起去，去看望同父异母的哥哥齐襄公。文姜与齐襄公关系暧昧，早有传闻。鲁国大臣申繻因而向鲁桓公婉言进谏道：“女有夫家，男有妻室，不可混淆。否则必然遭致灾殃。”鲁桓公没加理会，带着文姜，大批随从车骑簇拥着，沸沸扬扬前往齐国。在齐国他发觉文姜与齐襄公通奸，就责备文姜。文姜把这事告诉了齐襄公，齐襄公在酒宴后鲁桓公乘车将要回国时，派公子彭生将鲁桓公害死在车中。

文姜作为鲁国的国母，地位显赫尊贵，丈夫出访齐国，她随行要回娘家齐国探亲，本来也在情理之中，但她却在齐国伤风败俗，与其兄乱伦丢丑，自然引起人们的憎恶唾弃，于是有人写了这首《齐风·敞笱》：

敝笱在梁，其鱼鲂鳏。齐子归止，其从如云。

敝笱在梁，其鱼鲂鱮。齐子归止，其从如雨。

敝笱在梁，其鱼唯唯。齐子归止，其从如水。

“敝”，破也。“笱”，竹制的鱼篓也。字面看是一个破鱼篓，破鱼篓当然抓不了鱼，对制止鱼儿来往无能为力，实际上是敢笑文姜和齐襄公的不守礼法，鲁桓公被戴了绿帽还毫无办法。这首诗大意是：

破鱼笼子架设在拦鱼坝上，任由鲂鱼鳏鱼游进又游出，齐侯的妹子回到齐国来了，仆从如云啊多得不可胜数。

破鱼笼子架设在拦鱼坝上，任由鲂鱼鲢鱼游进又游出，齐侯的妹子回到齐国来了，仆从如雨啊多得不可胜数。

破鱼笼子架设在拦鱼坝上，任由这些鱼儿游进又游出，齐侯的妹子回到齐国来了，仆从如水啊多得不可胜数。

鱼在《诗经》中常隐射两性关系，在这首诗里说到鲂、鱮和鳏三种鱼，前两种我们说过了，这次我们说说鳏鱼。

鳏鱼是什么，历来都有争议，《毛传》说：“鳏，大鱼。”这是大鱼说；东汉郑玄的《毛诗传笺》说：“鳏，鱼子也。”这是鱼子说。唐朝孔颖达《毛诗正义》支持鱼子说，他引用李巡的说法：“凡鱼之子，总名鲲也。鲲鳏字异，盖古字通用。或郑本作鲲也。”他的意思是说鱼子都叫鲲，“鲲”与“鳏”这两个字古代是相通的。把鲲扯上了，麻烦也来了，有人又扯上传说中的鲲，就是庄子《逍遥游》里说的“北冥有鱼，其名为鲲。鲲之大，不知其几千里也。”传说中北海里一条几千里长的大鱼，鲲鱼别名鲲鹏，是古代传说中的神兽。

真是越扯越远，其实鱼子说和大鱼说都不对。这首诗是以破鱼笼罩不住鱼设喻，如果是鱼子或鲲鹏，好鱼笼也都罩不住。《毛传》只说是大鱼，究竟有多大呢？

记述从战国初期到东汉中期十几位孔子后代子孙的言语行事的《孔丛子·抗志篇》讲了一个故事：“子思居卫，卫人钓于河，得鳏鱼焉，其大盈车，子思问之，曰：鳏鱼，鱼之难得者也。子果何得之。对曰：吾始下钓，垂一鲂之饵鳏过而弗视也。更以豚之半体，则吞之矣。子思喟然曰：鳏虽难得，贪以死饵，士虽怀道贪以死禄矣。”说有人钓到了一条鳏鱼，有一辆车那么大，这回答了《毛传》说鳏是大鱼的问题，不过用半只猪当鱼饵钓上来，这有点夸张。

幸好有李时珍，他在《本草纲目》中说鳏就是鳡鱼：“鳡生江湖中。体似鯮而腹平，头似鲩而口大，颊似鲇而色黄，鳞似鳟而稍细。大者三四十斤，啖鱼，最毒。池中有此不能畜鱼。鳡，敢也。食而无厌也。健而难取，吞陷同类，力敢，其性独行，故曰鳏。”他说之所以叫“鳏”，因为它是独行侠，我们现在还把无妻或丧妻的男人称为鳏夫。之所以叫“鳡”，是因为它很凶，很勇敢。

李时珍说“鳏”鱼是独行侠，北宋时的张先就这么说。张先是一位退休官员，身体好得很，一生共有十子两女，最大的儿子与最小的女儿相差六十岁，熙宁六年，八十五岁的张先买了一名妙龄女子为侍妾，苏轼写诗戏称他“十八新娘八十郎，苍苍白发对红妆。鸳鸯被里成双夜，一树梨花压海棠。”他先回诗辩解：“愁似鳏鱼知夜永，懒同蝴蝶为春忙。”说自己妻室已去，就如鳏鱼一样夜孤寂难熬，娶妾只合慰寂寥，并不是真正的风流成性。

现代鱼类分类学认为鳏就是鳡鱼，鳡鱼是鲤形目鲤科的鱼类，又名黄颊、生母鱼、鳏鱼、水老虎、竿鱼，分布于中国东部黑龙江、黄河、长江、珠江等地，为大型凶猛性鱼类，游动迅速，常在敞水区域追捕鲢、鳙、鲌类等鱼为食。

古人对鳏为何物之所以争议多，主要是那个时候鳏也很少，少见多怪再加上不靠谱的想象，就弄出各种版本来。现在，由于山区水利工程的建造、水域环境的恶化等原因，使鱤鱼自然资源急剧下降，除长江及与长江直接相通的湖泊中尚可捕到鱤鱼外，绝大部分的江河、湖泊已难寻鱤鱼踪迹。这种鱼现在已经比较罕见，我们有必要把它特征介绍清楚：鳡鱼体延长，稍侧扁，腹部圆，无腹棱。头长而尖，口大，端位，口裂末端可达眼前缘的下方，吻尖，呈喙状，吻长远超过吻宽。下颌前端有一坚硬的骨质突起。眼中等大，向两侧突出。头上于眼径的比例变化范围很大。下咽齿3行。鳃耙排列稀疏。无须。鳞小，侧玫鳞110-117。背鳍3，9-10，很小，起点位于腹鳍之后，臀鳍3，10-11，尾鳍分叉很深。生活时体色微黄，背部灰黑，腹部银白色，背鳍、尾鳍浓灰色，颊部和其他各鳍呈淡黄色。

鳡鱼是一种典型的掠食性鱼类，常常在水的中上层游动，一旦遇到鱼类就会紧追不舍，直到对方疲惫不堪，然后将其吞噬。鳡鱼胃口极大，在池塘里，通常两三条鳡鱼就可以祸害一整个鱼塘。一年龄的鳡鱼平均每天需要三斤左右的食物，但是等它们长到四年龄的时候，一天就可以吃三四十斤食物，这令养鱼的人十分头痛，视为祸害，养这种鱼的人不多。当然了，它的生长速度也很快，2龄鱼体重就可达3.5公斤，一条三十斤左右的很常见，目前发现的最大的野生鳡鱼重达140斤，是典型的鱼王。

鳡鱼生长快、个体大、肉嫩刺少，一向被视为高档淡水鱼类，这当中包括了物以稀为贵的因素，在广东北江区域，鳡鱼卖到几十元一斤。科学家比较了养殖与野生养鳡鱼的主要营养指标，发现养殖鳡鱼氨基酸组成及结构、EPA+DHA含量均优于野生鳡鱼，也就是说，养殖的鳡鱼非常不错，

问题是这种鱼太稀有了，见过的人不多，更别说吃过了。如果你见到，建议别放过。