中国土猪在消失，猪肉为什么不香了？

本视频作者：正解局

猪肉近两年涨价厉害也就罢了，这肉吃起来还没以前那么香了。7080后小时候吃的那种猪肉，不仅鲜嫩多汁，吃完了嘴里还能留有余香。现在的猪肉是怎么了呢？

中国土猪已经有8个品种灭绝，还有24个品种濒危，5个品种濒临灭绝。灭绝的有，横泾猪、虹桥猪、潘郎猪、雅阳猪、北港猪、福州黑猪、平潭黑猪以及河西猪。到2020年底，大熊猫野生种群有1864只，还有圈养大熊猫633只，现在有些品种的土猪，甚至比大熊猫还稀罕。

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